El reportero gráfico con sede en California Peter Menzel y su esposa Faith D' Aluisio pasaron tres años viajando a más de 30 países con el fin de estudiar los hábitos alimenticios de un sinnúmero de personas. Su arduo trabajo culminó en un libro llamado Que Como: La Vuelta al Mundo en 80 Dietas que documenta las dietas de 80 personas de todo el mundo, incluyendo tipos tan diversos como un luchador de sumo japonés, una pastora Massai, un cazador del Ártico, un refugiado sudanés en Chad, un pastor de yak tibetano, una costurera de una fábrica de Bangladesh, y un veterano lisiado de la guerra de Irak, por nombrar algunos.
El espectador tendrá una deliciosa fiesta visual y textual en forma de imágenes e información. En cada perfil, una fotografía de la persona rodeada de su dieta típica se acompaña de la información de la biográfia del sujeto, la ingesta diaria de calorías, un desglose detallado de las comidas, los textos sobre su vida, y breves ensayos sobre política alimentaria y un interminable cultura de la obsesión con la dieta.
Fuente:
Peter Menzel
Arriba: Saleh Abdul Fadlallah, Corredor de Camello de El Cairo, Egipto. La ingesta calórica diaria de 3.200 calorías. 40 años, 173 cm. de alto, 74kg.
Estudiante de la Universidad Chen Zhen de Shanghai, China. La ingesta calórica diaria de 2.600 calorías. 20 años, 165 cm. de alto, 48kg.
Panadera y confitera Robina Weiser-Linnartz de Colonia, Alemania. La ingesta calórica diaria de 3.700 calorías. 28 años, 168 cm. de alto, 65kg.
Agricultora y madre María Ermelinda Ayme Sichigalo de la localidad de Tingo, en el centro de los Andes, Ecuador. La ingesta calórica diaria de 3.800 calorías. 37 años, 160 cm. de alto, 53kg.
Tallador de esteatita del Inuit Willie Ishulutak de Iqaluit, Nunavut, Canadá. La ingesta calórica diaria de 4.700 calorías. 29 años, 175 cm.
Freelance en gráficos por ordenador y videojugador de Internet Xu Zhipeng de Shanghai, China. La ingesta calórica diaria de 1.600 calorías. 23 años, 188 cm. de alto, 71kg.
Neil Jones, Director de Operaciones de la Torre CN, de Toronto, Canadá. La ingesta calórica diaria de 2.600 calorías. 44 años, 188 cm. de alto, 99kg.
Taxista Din Memon de Chicago, Illinois. La ingesta calórica diaria de 2.000 calorías. 59 años, 170 cm. de alto, 108kg.
Estudiante de secundaria Katherine Navas de Caracas, Venezuela. La ingesta calórica diaria de 4.000 calorías. 18 años de edad, 170 cm. de alto, 71kg.
Conductor de camión estadounidense de larga distancia Conrad Tolby. La ingesta calórica diaria de 5.400 calorías. 54 años, 188 cm. de alto, 117kg.
Agricultora Viuda Lan Guihua del pueblo de Ganjiagou, provincia de Sichuan, China. La ingesta calórica diaria de 1.900 calorías. 68 años, 160 cm. de alto, 54kg.
